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對於减肥，我們聽到最多的話就是少吃多動。如果我們把這四個字放在一起進行實際操作，也就是說，當我們少吃多運動的時候，我們一定能够减肥。但是很多人總是喜歡把它們拆開做手術，少吃（節食）和鍛煉（不控制飲食）。這樣，怎麼才能成功减肥呢？

為什麼節食失敗？

因為我們體內的血液流動，人類是從猴子進化而來的，我們的祖先為了生存四處覓食。但它很弱，經常找不到食物，也打不到大動物，所以只能經常吃一些野果。

偶爾，我們也可以吃一些新鮮的動物屍體肉和一些蜂蜜，但嘴裡的食物非常有限，只能勉强存活幾天。但最終，猴子活下來了，因為它有一種强大的能力，可以一直吃東西，一直發胖。把偶爾吃的食物變成脂肪，一直儲存起來，幫助你度過下一次饑荒。

我們的身體總是試圖創造一個環境，在那裡我們可以减少我們的能量消耗，新增我們的能量攝入。當我們的身體適應我們現在的體重時，肉就會在我們的身體上穩定地生長。它就在那裡，不管你是否在節食，這就是體重設定點理論。

我們不能單靠節食減肥。當我們開始節食時，我們的體重會減輕一點，但一旦我們恢復正常飲食，我們的體重就會新增。

飲食可以抑制瘦素在體內的生長，而瘦素則是瘦身；新增生長激素的分泌，刺激饑餓，促進胃排空和胃酸分泌。所以一旦我們恢復正常飲食，我們的身體就會對食物非常著迷，所以飲食失敗的深層次原因不是我們缺乏毅力，而是我們的身體為了維持運轉而本能的對食物的渴望。

所以節食是不可取的。如果你開始時飲食正常，經常鍛煉，最終可能會健康减肥。但節食會使身體陷入節食的惡性循環——暴飲暴食——最終身體會崩潰。

為什麼運動會失敗？

如果你想成功减肥，你必須鍛煉身體，但是如果不經常節食，光靠鍛煉是不會有多大效果的。减肥的實質是讓熱量的消耗大於攝入的熱量，運動會新增熱量的消耗，飲食會新增熱量的攝入。

“三練七食”的飲食，為身體提供每日所需的熱量，也為運動提供支援。所以，如果你想健康、健康地减肥，又不反彈，那就請有規律的清淡飲食和規律的運動。最後的結果會讓你滿意。